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旅游管理专业是我院重点建设的专业之一，2004年被确定为我院教育教学改革试点专业， 2005被确定为河南省教育教学改革试点专业，2006年被确定为河南省首批“半工半读，工学结合”试点专业，2008年被确定为河南省示范院校建设项目重点建设专业。2013年又被确立为省级综合改革试点专业，经过多年建设，已经形成了鲜明的专业特色，在工学结合人才培养模式上已经在全省范围内起到了示范作用。
       旅游管理专业的建设目标：
       将“分阶段”人才培养模式纳入教学过程，旅游管理专业“学训结合、工学交替”的人才培养模式得到进一步完善；与2家实习单位鉴定校企深度融合协议，职业教育与行业企业的联系进一步加强；从两个“多方面”加强学生的素质教育，逐步形成具有特色的职业道德教育的格局；将《餐饮服务实训》、《旅行社经营与管理》建设成为精品资源共享课程，力争将其中一门建设成为省级精品资源共享课程；将校企合作开发教材《餐饮服务实训》和《旅游饭店实用英语》公开出版；发挥沐鸣在线 作为“济源市旅游行业从业人员培训中心”的作用，积极承担济源市导游人员年审培训、济源市旅游企业员工培训、济源市中高级前厅、客房、餐饮服务技能证培训等社会培训。每年组织专业建设指导委员会成员召开会议，充分发挥专业指导委员会的作用，使其在专业定位和规划、人才培养方案制定、课程建设与改革、师资队伍建设、实践教学环境建设等方面为专业发展贡献力量。